【送料別】えび浜焼【金沢駅お土産屋で売れてます】【おつまみ・自分へのご褒美おやつに】

税込価格: 1,296 円

能登の海風に想いを馳せる、えびの浜焼き。
厳選したえびを、秘伝の調味たれで丁寧に味付けし、香ばしく焼き上げました。
すべて能登の工房で手間ひまかけて仕上げ、金沢の地で丹念に包装。
えび本来の旨みと芳ばしさが際立つ一品は、冷酒やビールのお供に格別の相性を誇ります。
老若男女に愛され続ける、当店自慢の逸品をぜひご堪能ください。

受け継がれる能登の技 ─浜焼きの伝統

浜焼きとは、海で揚がったばかりの新鮮な魚介を、浜辺でそのまま味付けし、豪快に焼き上げる――そんな土地の暮らしとともに育まれた調理法です。
かつては内臓を取り除き、塩をふって火にかけることで、保存性を高めることを目的としていました。
能登半島では、七尾市の市場や千里浜の浜辺で、今なおその名残を感じることができます。

現在では、実際に浜で焼き上げることは少なくなりましたが、私たちはこの「浜焼き」の伝統を大切に受け継いでいます。
新鮮な魚介類を、海に近い能登の工房にて、安心・安全な管理体制のもと、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
素材の旨みを活かす製法と、古より続く味わいへの敬意を込めて――現代に蘇る能登の味を、どうぞご堪能ください。

能登の地に根ざす、匠の工房 ─株式会社ヤマト

当商品を手がける株式会社ヤマトは、能登町・鳳珠郡に工場を構える食品製造の匠集団。
2024年の能登半島地震では甚大な被害を受けましたが、地域とともに立ち上がり、いまなお変わらぬ品質で製造を続けております。
風土と人の温もりに育まれた味を、真心とともにお届けいたします。

インフォメーション

原材料名	バナメイえび（ベトナム産又はインドネシア産）、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸）
内容量	57ｇ
賞味期限	常温120日
保存方法	直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示（100ｇ当たり）	エネルギー：296ｋcal たんぱく質：29.8ｇ脂質：6.5ｇ炭水化物：29.6ｇ食塩相当量：9.1ｇ（この表示値は目安です）
アレルゲン表示	えび

【送料別】えび浜焼【金沢駅お土産屋で売れてます】【おつまみ・自分へのご褒美おやつに】

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能登の地に根ざす、匠の工房 ─株式会社ヤマト

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